食在当下，吃货必备之应季水果时间表

　　水果是日常生活中深受人们喜爱的食品，一般指的是那些汁水丰富且大多数有甜味，可以直接生食的植物果实，其味道多酸甜可口，营养也十分丰富，有生津止渴，降低血压，减缓衰老、减肥瘦身等诸多功效。一年四季之中的时令水果种类繁多，今天的日历表就为你整理了吃货比本的应季水果时间表，大家一起来了解一年之中不同的时节，吃什么水果最当令。

　　一月：芦柑
　　芦柑又名椪柑，是冬季常见的水果，芳香甘美、汁多化渣。其性凉，可润肺生津，多食也不会上火。维生素C与柠檬酸含量也非常丰富，前者具有美容作用，后者则可消除疲劳。选购芦柑时，应挑选果形端正、果肉光洁明亮、果梗新鲜的品种。国内以泉州的永春芦柑和漳州的八卦芦柑最为有名，“闽南逢节逢庆，举案皆列芦柑。以添怡人喜气，以兆吉祥如意”。

　　二月：甘蔗
　　甘蔗性寒味甘，具有清热解毒、生津止渴、滋阴润燥的功效。它富含铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量尤其高，可促进血红蛋白再生，补血养颜。购买时应检验甘蔗的软硬度，新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，有清香味。

　　三月：菠萝
　　菠萝一般一年可收获两次，有冬春菠萝和夏季菠萝之分，冬春菠萝在4、5月份成熟，夏季菠萝在7月份左右才可收获。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清热解渴等功用。食用时，将菠萝切片泡入淡盐水中，味道更为香甜。

　　四月：山竹
　　山竹性平，味甘、微酸，清凉降燥。它含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，对体弱、病后、营养不良都有很好的补养作用。山竹果皮味苦涩，山竹果皮味苦涩，剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。

　　五月：枇杷
　　枇杷在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，是“果木中独备四时之气者”。由于产地与品种不同，枇杷的成熟时期也不一样，福建、云南等地的早熟品种在三月份就已上市，江南等地主要在五月成熟。自然成熟的枇杷清醇甘甜，具有润肺止咳的功效，可炼制川贝枇杷膏。

　　其他应季水果：草莓、樱桃、树莓、芒果、火龙果

　　六月：杨梅
　　“夏至杨梅满山红”，夏至前后是杨梅成熟期。此时南方又是多雨季节，所以又被称为梅雨。杨梅外表颜色有紫黑色、乌红、白色几种，以汁多、味甜、核小者为上品。炎炎夏日喝几口杨梅烧酒，能消暑开胃，气舒神爽。苏东坡有诗“闽广荔枝，西凉葡萄，未若吴越杨梅”，杨梅以浙江仙居、余姚、慈溪的最为有名。

　　其他应季水果：荔枝、杏

你可能也喜欢：
笑着活下去！2017全年放假时间均赶在周末
农历十一月为什么叫冬月，农历十一月又叫什么月
三月初去法国应该带什么衣服，三月去法国旅游必备物品
三月初十是什么日子：白石会市