大年初一煮饺子能煮两锅吗 没有特别的讲究

饺子是中国的一大传统美食，不管在南方还是北方都是家常菜也都深受喜爱，但是在过节的时候饺子最常吃的还是在北方，南方一般都是汤圆，不过也有小部分地方有其自己的习俗。在北方，过年时，饺子是每家每户餐桌必备的一道佳肴，但是毕竟是过节时的一道美食，自然也有其讲究。

大年初一煮饺子能煮两锅吗

煮饺子是没有要求煮一锅还是两锅，主要还是看自己家里人口数量。有时候国家机构会煮很多饺子在大年初一分给环卫工人或者其他人，这种时候就没办法说一锅还是几锅。人数多肯定就得多锅。但按中国传统偶数为佳，两锅更是好寓意。北方大年三十这天包饺子，包好饺子。过了晚上12点，煮吃饺子。初一的饺子馅里有的放硬币，有的放花生，有的放大枣，象征新年吉祥如意，财源滚滚。大年三十有的人无法熬到晚上12点就会初一一大早，四五点钟起来煮饺子吃，也是可以的。总之，初一的早上是吃饺子。

大年初一吃饺子有什么讲究。

新年第一天的早饭，一般都吃饺子，饺子为圆形元宝状，一是象征团圆，二是象征发财。吃饺子时，第一碗要先上供，奉先祖，供诸神。给诸神上供3碗，每碗3个；给列祖列宗上供用4碗，每碗盛4个饺子；唯有灶王爷最不受尊敬，上供只上1碗饺子，碗里只盛1个，但有的人家过意不去，就随便盛几个。第二碗饺子要端给牲畜，以表示对牲畜的爱惜。旧时，大牲畜如牛、马等是农家的主要劳动工具，人们也希望牲畜像人一样迎来平安顺利的一年。第三碗家人才开始食用。除夕的年夜饭，本来种类很多，但其它均可不吃，唯有饺子必须要吃。吃时还要记清，以吃偶数为佳，不能吃单数。