小年是哪天 这一天河南有什么美食

　　对于每一个中国人来讲，过年是最开心的一个节日，因为这意味着团圆的气氛，但是在过年之前，首先也会经历一系列的庆祝活动，同时人们也会有小年的存在，但是每一年之中，小年具体会在哪一天呢？在过小年的时候，人们会去吃什么样的食物呢？

　　小年是哪一天

　　小年这个节日一般说的是清扫灰尘、祭灶的日子，被视为“忙年”的开始。由于南北各地风俗不同，被称为“小年”的日子也不尽相同。民间传统上的小年（扫尘、祭灶日）是腊月二十四，南方大部分地区，仍然保持着腊月二十四过小年的传统。在清朝中期以前北方地区也是腊月二十四过小年，从清朝中后期开始，帝王家就于腊月二十三举行祭天大典，为了“节省开支”，顺便把灶王爷也给拜了，因此北方地区百姓也提前一天在腊月二十三过小年就这么一代代的传下来了。

　　小年吃什么

　　1、北方小年的时候会吃饺子，北方的每个节日几乎都会有饺子的身影，小年夜吃饺子，取意送行饺子迎风面。

　　2、吃火烧：河南到腊月二十三祭灶这天，大多人家自己动手，发面、炕制火烧。在河南，能吃到家里做的祭灶火烧，便会得到灶神的保护，寓意是保佑家人来年健康平安。

　　小年有哪些禁忌

　　1、女不祭灶

　　在我国的民间传统习俗中，男不拜月，女不祭灶；意思是男人在中秋的时候不能出门赏月，而女人在腊月二十三这天不要参与祭灶。

　　2、祭灶全家到

　　民间俗语说：祭灶不祭灶，全家都来到；意思是出门在外的人，在腊月二十三之前要回到家中，准备祭灶过年。

　　3、小年禁忌杀生

　　有部分农村地方禁忌，腊月二十三这天是传统小年，小年这天不要杀生，不要屠宰，动物也是生灵，别在小年里动了煞气。

　　4、馒头不送人

　　地方习俗，小年里蒸的馒头不要送人，民间认为，小年蒸的馒头是祭天祭祖用的，就不可以送人，不然有着诅咒的含义在里面。