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徽菜文化

徽菜文化

  徽州菜,简称“徽菜”,起源于黄山麓下的歙县(古徽州)。徽菜是我们当今中国汉族的八大菜系之一,因为徽菜来自徽州,因此离不开徽州这个特殊的地理环境所提供的客观条件。徽州的各种山珍野味构成了徽菜佐料的独到之处。那么,大家对于徽菜文化是否了解呢?本专题将带领大家一起来学习学习徽菜文化!

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