- 小身材大作用,小米的营养价值及功效
小米它是我们日常生活中最常见的食物之一,但是要是说到小米的一些营养价值或是功效……
- 誉满九州的西安黄桂柿子饼
柿子也可以作成柿子饼,而且还能达到誉满九州的程度,可想而知那是一种什么样的美味。流连忘返还不够形容。在西安飞往各地……
- 经济又实惠,虾皮的营养价值
虾皮并不是我们要吃虾的时候剥的那个皮,而是一种叫做毛虾的海产虾类。它是我国海产虾类中产量……
- 柿子的营养价值与食用功效
每年到了秋天,好吃的柿子总是摆满了所有的水果店以及超市,柿子更是能够达到润肠通便的功效,不过再好的东西吃得多了也会对身体不好的,你知道……
- 来自江河的鲜美:中国四大名鱼
中国是美食的王国,也以为幅员辽阔,让我们选择的食材更加的广泛,各个地区的人口味是不一样的,也造就了中华料理的兼容并蓄、包罗万象,你知……
- 代表爱情的巧克力的由来
巧克力是一种美味的甜食,更是大多数女生喜欢的一种美味小吃。每年的情人节也都成为了巧克力的节日,巧克力也成为一种代表爱情的小吃……
- 清真菜菜谱之一:红烧牛尾
相传红烧牛尾是由秦始皇认证过的美味。具体是怎么样的,往下看看吧,红烧牛尾是清真菜菜谱之一,以牛尾为制作主料,红烧牛尾的烹……
- 三大名鸭之一制作的美味:三套鸭
清代的《调鼎集》就有记载:“肥家鸭去骨,板鸭亦去骨,填入家鸭肚内,蒸极烂,整供”。“三套鸭”家鸭肥嫩,野鸭喷香,菜鸽细……
- 中华名小吃:岐山擀面皮的由来
擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是西北最具民族……
- 老少皆宜的美味糕点:西安甑糕
甑糕,大家都说“形色俱佳,软硬适度,软甜粘劲,味道醇厚,实为冬春早点的佳品。”它是西安和关中地区特有的汉族风味小吃,是用……
- 流传千年的长安葫芦头,不能错过
人们对于长安葫芦头的评价是美妙的。“馍块洁白晶亮、软绵滑韧,肉嫩汤鲜,肥而不腻,醇香扑鼻。吃时配以泡菜更是爽口……
- 用面搅成的浆糊:搅团的传说
传说中是诸葛亮当年在西祁屯兵的时候,因为久攻中原不下,又不想撤退;士兵清闲无事,就在那里大力发展农业,以供军粮充足……
- 冬季防寒必备:水盆羊肉的来源
水盆羊肉是陕西地区着名的汉族传统小吃,是以羊腩肉为主要食材的一道菜品,以陕西省渭南市大荔、蒲城、澄城三县的水盆羊肉最为有……
- 北方面食三绝之一:陕西荞面饸饹
荞面饸饹是陕西省着名的汉族面食小吃。被誉为北方面食三绝之一,与兰州拉面、山西刀削面齐名。有人这么形容荞面饸饹“荞面凉……
- 延安传统饭食之洋芋擦擦
洋芋擦擦是菜疙瘩中的一种。洋芋其实就是土豆,擦擦是一种工具,用来擦土豆丝的。洋芋擦擦在有些地方称为“洋芋不……
- 陕西钱钱饭,粗粮细做的风味美食
穷人吃饭就是有啥吃啥,没有山珍海味,却能吃出山珍海味般的感觉。粗粮精制的钱钱饭。黑豆经浸泡,膨圆胀大,放在碾上压成片……
- 陕西传统名吃:西安粉汤羊血
“麻、辣、咸、香、光、嫩。羊血鲜嫩,入口光滑,调料多样,辣香扑鼻,助人食欲,有利消化。”这是对西安粉汤羊血的一种高度评……
- 青海狗浇尿,吃过都说好的美味
以前油特别珍贵,人们舍不得多用油,烙饼时用小油壶沿锅边浇油的动作,犹如狗在墙根撒尿的姿势,故称“狗浇尿”。这是青海的……
- 茶艺礼仪文化,你了解多少
在饮茶文化中,“以茶待客”俨然成了国人的习惯并形成了相应的饮茶礼仪。比如,请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上……
- 破酥包子的来历,你听说过它的故事吗
宝子,相信大家都不陌生,不过我们现在要说的包子在中国饮食文化中可是负有盛名,破酥包子,现在已经从民间小饭馆……
人生在世,总会希望自己能够窥测到自己的未来