水光潋滟晴方好，美不可言的中国十大湖泊

　　中国十大湖泊之太湖
  太湖古称震泽，又名五湖，为我国第三大淡水湖，湖面2338多平方公里，有大小岛屿48个，峰72座。太湖地处亚热带，气候温和湿润，属季风气候。太湖河港纵横，河口众多，有主要进出河流50余条，这里山水相依，层次丰富，形成一幅“山外青山湖外湖，黛峰簇簇洞泉布”的自然画卷。

　　太湖湖水面积2338平方公里，湖面形仪西突的新月，西南部湖岸平滑呈圆弧形，东北部湖岸曲折多湖湾、山甲角。湖泊长68公里，最大宽度56公里。因泥沙淤积和人工围垦，一些岛屿分别与东、西庭山连体，近岸的则与湖岸相连成半岛，现尚存大小岛屿48座，以西洞庭山面积最大，为75平方公里。

　　太湖的物产资源十分丰富，《太湖鱼类志》中记载的共有107种鱼类，录属于14目25科74属，其生态类型主要有三类：一是太湖定居性鱼类，如鲤、鲫、鳊、鲂、鮊、鲚和银鱼等；二是江海洄游性鱼类，如鳗鱼、鲥鱼和东方鲀等；三是江湖洄游性鱼类，如草、青、鲢和鳙鱼等。

　　由于受自然环境的改变以及人类经济活动的干扰，如今太湖的鱼类资源格局年变幅较大，以刀鲚、银鱼等为主体，主要经济鱼类资源有鲚、银鱼、鮊、鲤、鲫、团头鲂、草鱼、青鱼、鲢、鳙、鳗、花鱼骨、鲶、鳜、乌鳢、河川沙塘鳢和似刺鳊鮈等20余种。

　　太湖最有名的地方特产，当属太湖三白、太湖珍珠和太湖蟹。太湖三白即银鱼、白鱼、白虾，银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无刺、无腥味，可烹制各种菜肴；白鱼亦称“鲦”、“头尾俱向上”而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一；太湖白虾壳薄、肉嫩、味鲜美，剥虾仁出肉率高，还可加工成虾干，其还可入药，内服有托里解毒之功能。

　　太湖珍珠，又名太湖珠。是按产地分类的九大珍珠品种之一，既是珍贵的装饰品，又是贵重的药材。珍珠清热解毒、性寒、味甘甜、潜阳，能镇心安神、止咳化痰、明目止痛、收敛生肌、治疗高血压、老年支气管炎，胃溃疡等，是珍珠散、六神丸、小儿回春丹等20多种中成药的重要成分之一，同时它还有增进身体机能、促进新陈代谢、强化体质、延缓衰老等功能。

　　太湖蟹生长于太湖水域，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。蟹系洄游性生物，每年秋冬，二龄蟹性腺成熟，便成群结队顺流东下，至江海交汇处的浅海中，繁殖而后终生。次年初夏，孵化后的蟹苗又逆流而上，返回至太湖水域落户，经多次蜕壳，逐渐长大，次年便成大蟹。

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