日历表传统节日二十四节气良辰吉日
首页 老黄历传统节日

国庆节吃什么?十大应季应景食物

2016-06-01 14:50:00来源:第一星座网作者:匿名

国庆节

  第七道:百合清炒西兰花
  功效:私家菜肺调养食谱减肥菜谱防癌抗癌食谱工艺:熟炒
  材料:西兰花250克,百合(干)100克,香菇(鲜)120克。白砂糖4克,香油1克,胡椒粉1克,姜5克,盐3克,姜3克,淀粉(豌豆)15克,色拉油15克

  做法:
  1、鲜香菇洗净,切片;
  2、鲜百合剥开,洗净,放入滚水中煮三分钟,捞起浸于清水中,冷后取出沥干水;
  3、淀粉加水适量调匀成淀粉30克左右;
  4、将素汤50毫升、精盐少许、白糖少许,下鲜百合煨煮5分钟,捞起沥干水;
  5、西兰花切小朵,洗净放入开水中煮1分钟,捞起用清水冲洗,沥干水;
  6、锅架火上,加油15克,煸姜片,下鲜香菇炒几下,下西兰花及鲜百合炒匀;
  7、加入素汤100毫升、精盐适量、白糖3克、麻油、胡椒粉、姜汁炒数下,勾芡即成。

国庆节

  第八道:凉拌菠菜鸡丝
  功效:富含维生素、清新爽口
  原料:鸡胸肉、菠菜、粉丝、蒜、香油、食盐、酱油、醋、味精
  做法:烧开水,放入鸡小胸,姜片,葱段,煮至筷子可轻易穿过即熟,捞出,顺丝撕成鸡丝.锅中烧沸水,下入粉丝煮熟后捞出,再下入洗净的菠菜,焯熟捞出放入凉开水中浸凉,切去根部,再切小段.蒜泥中加入适量醋,味极鲜酱油,盐,糖,辣椒油,味精,香油,制成调味汁,将菠菜,鸡丝,粉丝和调味汁拌匀即可。

国庆节

  第九道:丝瓜香菇老鸭汤
  功效:去火、抑躁
  原料:鸭腿1-2个,丝瓜一只、香菇少许,料酒、葱、姜、胡椒、盐

  做法:去掉大部分肉的鸭架(处理鸭架2个关键步骤请点击:酱爆烤鸭丝)切成小块,干香菇冲洗一下后用水泡发,切成小块,香菇水待用;丝皮削去外皮切成滚刀块;葱、姜切段,将丝瓜以外的全部材料放入砂锅中,倒入香菇水,再加入足量的水,一点料酒/开大火煮至开锅后,转小火30分钟,倒入丝瓜块,继续煮约5分钟,调入盐、胡椒粉调味即可。

国庆节

  第十道:萝卜炖牛腩
  功效:滋补、去秋燥
  材料:牛腩、白萝卜。
  调料:葱段、姜片、盐。

  做法:
  1、牛腩洗净切块,飞水后冲净,沥干,放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水,放入葱段和姜片;
  2、盖盖子,大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂,至少要1个半小时;
  3、萝卜去皮切块,倒进砂锅,调入适量盐,煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。

 你可能也喜欢:
国庆节可以办护照吗?护照办理的要求
2016年国庆节祝福语,国庆节祝福短信大全
国庆节摆摊卖什么好?摆摊项目应有尽有
国庆节去韩国人多吗?国庆节韩国天气情况  

相关文章推荐:
加拿大感恩节和美国感恩节的三个不同点
挪威圣诞节的传统美食
安徽重阳节习俗饶有趣味
传承久远的山西重阳节习俗
英国圣诞节的传统食物有哪些

共有3条信息3/3首页上一页123
星座测算
返回顶部