饮食文化城市文化宗教文化民族文化民间故事戏剧文化
首页 文化饮食文化

玉米不能和什么一起吃 有哪些注意事项

2018-01-13 10:45:00来源:第一星座网作者:匿名

  玉米是我们日常生活中十分常见的一种食物,玉米排骨汤就是一道十分受欢迎的家常菜。玉米产量高,营养价值也高,是一种很好的长寿食物。那么它不能和什么一起吃呢?本期的食物相克,为你解析。

饮食文化

  玉米不能和什么一起吃
  1、海螺
  玉米跟海螺相克,不能放在一起食用,两者一起吃的话容易中毒,会引起身体不适,用地浆水可以解毒。

  2、田螺
  玉米跟田螺一起吃,可能会出现中毒反应,会导致血热,轻者会燥咳,严重的会出鼻血。可以用地浆水可以解毒。

  3、牡蛎
  玉米中的营养价值高,而牡蛎中的含锌量是很高的,单独食用时具有很好的补益保健功效,但是两者同食的话,可能会阻碍锌的吸收。

  4、红薯
  玉米和红薯一起吃的话会产生胀气,使人十分的难受。

  吃玉米的注意事项
  1、吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中,不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E。
  2、发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物,主要损害人及动物的肝脏组织,严重时可导致肝癌甚至死亡。此外,发霉的玉米还会降低免疫能力,所以发霉的玉米绝对不能食用。
  3、注意食物的搭配。玉米和小麦一起食用,可提高蛋白质的吸收;和鸡蛋一起食用,可以防止胆固醇过高;和豆角一起食用,对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果。

相关文章推荐:
樱桃怎么吃有营养 有何功效
什么食物最容易发胖 为了健康尽量少吃
经常吃牛肉有什么好处 怪不得外国人爱吃
什么可以代替阿司匹林 这几样效果佳
健身不适合吃的食物 四样别碰

星座测算
返回顶部