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厨房新手也能掌握的绿豆养生粥

2016-08-29 14:28:00作者:匿名第一星座网

  绿豆,有排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热立痈疽、痘毒等也有一定的疗效。因此在日常家庭饮食中,绿豆作为一种作用的主食或辅食,都有着十分重要的作用。那么,绿豆养生粥都有哪些呢?保证新手上手也妥妥的。

绿豆糯米粥

  1、绿豆糯米粥
  原料:绿豆50克,糯米200克,杨梅90克。

  做法:绿豆用水浸泡4个小时,与糯米同置锅中,加水烧沸后转文火熬至米开花、绿豆熟烂,加杨梅煮片刻,搅匀即可食用。

  功效:能健脾消食、生津解渴,可用来治萎缩性胃炎、胃酸缺乏症、糖尿病。

菊花绿豆浆

  2、菊花绿豆浆
  原料:绿豆30克,干菊花6朵,冰糖少许。

  做法:将绿豆清洗干净,浸泡一夜,干菊花清洗干净,用开水冲泡10分钟;然后把泡好的菊花去掉,将菊花茶倒入豆浆机,接着放入提前泡好的绿豆制作成豆浆,加入适量的冰糖即可饮用。

  功效:菊花能清肝明目还能有效抑制黑色素产生,而绿豆则能清热解毒,消暑除烦、止渴健胃,菊花绿豆浆可谓是消暑美容的好饮品。

绿豆百合美白粥

  3、绿豆百合美白粥
  原料:绿豆、红豆各25克,百合30克,冰糖适量。

  做法:绿豆、红豆、百合分别洗净,用水浸泡30分钟,将上述食材一起放入砂锅中,加适量的清水,大火煮沸,转小火煮至豆熟,放冰糖调味即可。

  功效:红豆含有核酸和维生素E,绿豆含有维生素A和铁,百合含有维生素C和铁,三者合用美白去祛斑,滋润肌肤。

绿豆竹叶粥

  4、绿豆竹叶粥
  原料:绿豆30克,大米50克,银花露、鲜荷叶、鲜竹叶各10克,冰糖适量。

  做法:将鲜荷叶、鲜竹叶用清水洗,共煎取药汁,去渣;将绿豆、大米淘洗干净,放入锅中煮粥,待沸后加入银花露和药汁,文火缓熬至粥熟,最后调入冰糖即可食用。

  功效:消暑化湿,解表清营,适用于暑湿感冒。

绿豆薏米南瓜粥

  5、绿豆薏米南瓜粥
  原料:绿豆100克,薏米30克,南瓜100克,冰糖适量。做法:薏米洗净,提前浸泡2个小时;绿豆洗净,南瓜洗净削皮切块;将水倒入砂锅煮沸,放入绿豆和薏米,小火煮30分钟,至绿豆和薏米微烂,加入南瓜和冰糖,煮至南瓜微烂即可食用。

  功效:可以清热解毒、美白润肤。

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