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正月十四要吃什么 要吃饺子吗

2021-02-23 08:41:00作者:匿名第一星座网

  过年过节,人们都会选择吃一些平常比较少吃到的食物,或者代表特殊寓意的东西,这样据说会增加仪式感,更有节日的氛围。春节期间似乎每一天的吃的似乎都有所区别,因为代表的日期不一样,配套的吃食也不同了。今天给大家普及一下正月十四主要吃些什么。

除夕-无字(1)

  正月十四要吃什么
  1.吃麦流:在宁海城大部分人家都要吃麦流。据说是将菜叶、香干丝、虾皮、番薯粉面丝放一道烧熟,然后把麦粉放下搅拌,成为薄薄的糊状食物。
  2.吃胡辣汤:又叫“糊辣羹”,主要由小孩子挨门挨户吃糊辣羹,说一声:“吃发财羹啦!”讨得越多小孩越聪明,主人家分得越多,一整年的财运就越旺盛。
  3.食糟羹:在古代是用酒糟调和的食物,故称糟羹。在台州元宵节是正月十四过的,据清《台州外书》载:元宵时,“以肉、菜和粉,杂荠、笋为羹,以多为贵,谓之吃糟羹。”我们也可以从中看出它的成分。
  大年十四可以吃饺子吗
  这一天并没有特别的忌讳不能吃的,一般北方地区会在节日里流行吃饺子,如果喜爱吃这种食物都是可以煮的,而且饺子有的类似元宝,有吉祥发财之意。
  还有哪些习俗
  1.试彩灯:古代民间和官府都是会在正月十四构建灯棚,悬灯结彩,并做一些游乐综艺节目的课前预习主题活动。买灯笼的商铺也会把花灯摆出来,若有顾客上门也会试试亮度如何,是否有破损等等。现代如果有节日庆典,人们也会提前一天亮灯测试准备一下。
  2.卜流花:该习俗流行于上海市区、江苏省一带,家人们会拿着糯谷或长粒香米,每人一粒投在锅中爆成花,以花盛开尺寸测算一年内的凶吉。

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