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端午节是为了纪念谁 为什么要吃咸鸭蛋

2020-05-22 14:28:00作者:匿名第一星座网

  端午节是我国古老的传统节日,在端午的时候会有许多的习俗活动来庆祝节日的到来,今天就一起来了解这个节日吧!那么端午节是为了纪念谁呢?端午节为什么要吃咸鸭蛋呢?接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧!

端午节是为了纪念谁 为什么要吃咸鸭蛋
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  端午节是为了纪念谁:屈原、伍子胥、曹娥
  端午节起之前有在农源于中国,最初是中国人民祛病的节日,春秋时期五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗,后因诗人屈原在这一天死去,便成了中国汉族人民纪念屈原的传统节日,部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。

端午节是为了纪念谁 为什么要吃咸鸭蛋
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  端午节为什么要吃咸鸭蛋
  俗话有云:“要吃咸蛋粽,才把寒意送。”因为端午节过后预示着炎热的夏天来临,动植物生命活动进入旺盛阶段,再加上气候潮湿,病虫细菌活跃,容易引发众多疾病。端午节吃咸鸭蛋,可以祛毒,利于保持身体健康。
  端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒,因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间,这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子。
  民间用五种红色的菜象征这五毒的血,吃着这些菜的时候,就会把五毒妖怪吓跑,也就是吃五红了,分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒,据说端午节吃了这五红,整个夏天就可以辟邪避暑了。

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  端午节咸鸭蛋的营养价值
  1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;
  2、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用;
  3、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有善,并能预防贫血;
  4、鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。

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