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2021立夏是哪一天什么时间 迎夏做夏食面食

2021-04-19 16:39:00作者:匿名第一星座网

  春夏之交,夏天已经站在季节的门口,温暖的阳光已经微微刺眼,春天那生机勃勃,嫩芽初长,花开斗艳的景象,都将伴随着夏天的到来而愈演愈烈,因为夏天是火热的季节。在夏立这一天,春天将与我们挥手相告,并带着我们对明年春日的期盼离去。那么2021立夏是哪一天的什么时间,在立夏这天又有什么样的习俗呢?

立夏 (9)

  2021立夏是哪一天什么时间
  公历时间:2021年5月5日,14:47:01
  农历时间:辛丑年三月廿四日,星期三
  时至立夏,万物繁茂。我国幅员辽阔、南北跨度大,各地自然节律不一。立夏时节,我国只有福州到南岭一线以南地区是真正的来到夏季;而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季。因此各地的习俗和农事活动也不尽相同。

立夏 (10) 无字

  迎夏做夏食面食
  在立夏,不同地区的农作物收获是不同的,饮食也因地区而异,习俗自然也是不同的。
  迎夏
  古代,人们非常重视立夏。在立夏的这一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰,赐文武大臣”。便是由皇帝赐给百官上年冬天储藏的冰。
  做夏
  立夏季节,福州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊,又称锅边糊,用米浆涮锅边烧煮而成,配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子,或少量香菇、蛏干等海鲜清汤,其味极为荤美可口。
  食面食
  我国北方多种植小麦,立夏正是小麦收获的时节,因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗,意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。

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