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秋分饮食养生肉 秋分吃什么肉进补好

2017-09-01 11:49:00作者:匿名第一星座网

  秋分是一年中的第十六个节气,冷空气从这时候开始日渐活跃,天气开始由热转凉,干燥日甚。在我国民间,秋分是进补“贴秋膘”的好时候,那么今天的老黄历就为你介绍,秋分饮食养生肉类哪几种最适合吃。

秋分饮食养生肉

  最滋补:羊肉
  羊肉有助元阳、补精血及疗肺虚之功效,对于气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人是相当的有益,还能益肾壮阳,补虚抗寒及强健身体,也同样是冬令的滋养食疗珍品。

  需要注意的是,羊肉性偏温热,并不是人人皆可以食用,阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、湿疹与发热病患应该忌食。

  最补铁:瘦猪肉
  猪肉的肥瘦差别较大,在肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃会容易导致高血脂和肥胖等疾病,它的蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且在瘦肉中还含有血红蛋白,是可以起到补铁作用的,还能够预防贫血,猪肉中的血红蛋白比植物中的要更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜来的好。

  由于猪肉的纤维组织比较柔软,还含有大量的肌间脂肪,因此它比牛肉还要更好消化吸收,在中医上认为,多吃猪肉中的瘦肉还具有滋阴润燥的作用,对于热病伤津、燥咳与便秘等疾病都是有一定的治疗效果。

  脂肪最少:鸡肉
  鸡的脂肪几乎都在鸡皮中,每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质,却只有0.7克左右的脂肪,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血及虚弱等症装都有很好的食疗作用。

  微量元素最多:鱼虾
  鱼虾中的微量元素极为丰富,它含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等多种元素,都是人体所需要的元素。

  需要注意的是,水产品虽然含有丰富的营养物质,但是不可以多吃,因为受海洋污染的影响,水产品内往往都会含有毒素和有害物质,过量食用会容易导致脾胃受损,还可能会引发胃肠道疾病。

  最加强抵抗力:牛肉
  在牛肉中蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要,它能够提高机体抗病的能力,对生长发育及手术后与病后调养的病人在补充失血、修复组织等方面都特别适宜。

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