老黄历传统节日二十四节气良辰吉日搬家吉日订婚吉日结婚黄历领证黄历搬家黄历提车黄历入宅黄历开业黄历
首页 老黄历二十四节气

厨艺新手,四季养生汤的做法大全

2016-11-08 10:31:00作者:匿名第一星座网

  随着生活水平的提高,人们越来越讲究养生,最多的就是养生汤了,四季养生汤的做法大全中有着许多的养生汤做法?本期养生汤文化就简单的为你介绍几种养生汤的做法,一起来看一看吧。

沙参玉竹老鸽汤

  养生汤食谱1、沙参玉竹老鸽汤
  原料:盐、适量老鸽1只、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。

  做法:将老鸽剖开洗净,去除内脏。老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。洗净沙参、玉竹,备用。猪瘦肉斩小块,备用。将以上备料与姜片一同放进砂锅内,加盖大火烧沸,改用小火煨约1小时,加适量盐,调味即成。

  功效:鸽子又名白凤,肉味鲜美,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,尤对体虚病弱者、手术病人有恢复体力、愈合伤口的功用。沙参味甘润而偏于苦寒,能补肺阴,兼能清肺热,适用于阴虚肺燥,常与润肺利咽的麦冬、杏仁煲老鸽,更能起到生津润肺的功用。

木瓜鲫鱼汤

  养生汤食谱2、木瓜鲫鱼汤
  原料:鲫鱼1条、木瓜半个、姜4片、盐、小葱。

  做法:鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾吸去水分。将木瓜去籽去皮,改刀切成大块,姜去皮切片。煎锅中放入油,待油7成热时,将鲫鱼放入,正反面煎至微黄。另起一锅,锅中放入开水,放入煎好的鱼,放入一棵挽结的小葱,再次大火烧开,汤的颜色变成乳白色时。放入姜片和木瓜,转中小火,盖上盖子煲40分钟,加盐调味即可,喝时切小葱花,放碗里面点缀一下。

  功效:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和人体必需的氨基酸,可以有效的补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

莲藕排骨汤

  养生汤食谱3、莲藕排骨汤
  原料:排骨、藕、葱、姜。

  做法:骨洗净,砍成3厘米长的小节。削掉莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。姜洗净切成两半。锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用。锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。

  功效:藕味甘、性寒,入心、脾、胃经,具有清热、生津、凉血、补脾、开胃、止泻的功效。秋令时节,天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。

你可能也喜欢:
中国饮食发展史,离不开历史的发展
啤酒糟养牛的注意事项有哪些
健身后吃什么好,分情况考虑
健身吃蛋白粉的功效与作用,看明白再吃

展开阅读
共有2条信息1/212下一页尾页
流年2024吉日查询八字财运十年大运
八字合婚八字精批十年大运测终生运
2024甲辰年十二生肖运程(完整版)

热门推荐

姓名配对测终生运测事业运合婚配对命格精批2023生肖运

综合测试

生日密码
生辰八字
称骨骨重
前世今生
生肖查询
生命灵数
黄道吉日
公历换农历
农历转公历
返回顶部