冬季减肥食谱大全及做法，不吃怎么减？

　　红绿皮蛋羹
　　材料：番茄100克，绿色蔬菜100克，皮蛋1个，植物油30克（实耗5克），精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。

　　1、皮蛋洗净去壳后切成薄片，番茄洗净去皮后也切成片，蔬菜洗净后切成2寸（6厘米）长的段。
　　2、炒锅上火。将植物油烧至八成热，将皮蛋片炸起泡后，沥去多余的油。
　　3、在锅中掺入鲜汤，加姜米。
　　4、煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精盐、味精，烧沸，加葱花即可起锅食用。

　　木耳鱿鱼汤
　　靓补食材：黄瓜250克，鱿鱼干2条，瘦肉200克，绍菜200克，木耳、姜各少许。

　　做法：
　　1、瘦肉洗净切了状；鱿鱼浸水发后用锅炒过。
　　2、木耳浸发；黄瓜洗净切粒；绍菜洗净切块。
　　3、将适量清水堡滚，放火材料袋滚，慢火堡2寸，放盐调味。

　　专家点评：此汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效。

　　鱿鱼：含有丰富的钙、磷、铁元素，富含蛋白质及人体所需的氨基酸。鱿鱼是一种低热量食品，可抑制血中的胆固醇含量，缓解疲劳。

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