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台湾美食节之台北夜市代表食物有哪些

2016-10-12 15:11:00来源:第一星座网作者:匿名

  到台湾旅游就不能不去台北,去台北就不能不去台北的夜市逛一逛,在夜市上有种各式各样、琳琅满目的小吃,可以吃到腿软,本期美食节就带你一去去攻略台北夜市,尝尝代表台北夜市的美食。

士林大香肠

  一、士林大香肠
  地址:士林市场内
  士林夜市独有的特色小吃,也只有到那里才吃得到,可说是士林夜市的美食地标之一,第一家首创的升记士林香肠已有38年历史。大肠包小肠使用糯米肠煎至金黄中间切口夹入小香肠而成,是台湾最具特色的小吃之一。

大饼包小饼

  二、大饼包小饼
  地址:士林市场内
  大饼包小饼可说是士林夜市最知名的小吃,做法是在大张面皮中包小油酥饼,内馅则分甜咸两种,甜的有豆沙、芋头、枣泥等,咸的则有花生、咖哩等,吃起来外Q内酥,风味相当独特。

苦茶

  三、苦茶
  地址:大南路49号
  营业时间:07:30到23:30
  店内特色:苦茶、凉茶
  这家既花俏又乡土的苦茶摊,为40多年的老店;其苦茶为遵循7代祖传古法秘方,采用36种中药材费时炼制而成,纯正道地没话说,还依苦味分为一般苦、特级苦、超级苦,嗜苦的顾客可在此“苦到最高点”,相当过瘾。

辛发亭冰店

  四、辛发亭冰店
  地址:平安街1号
  电话:(02)2883-1123
  营业时间:12:00到24:00
  店内特色:蜜豆冰、雪花冰、刀削冰
  为士林有名的老牌冰店,也是雪花冰的创始店,经营30多年至今,仍不断研发各式新口味。店里供应雪花冰、刀削冰和果汁、水果拼盘,其中以蜜豆冰最受欢迎,满盘刨冰配上丰盛的水果、汤圆、蜜饯、红豆和花生等配料,再淋上特制糖水,光看就令人食指大动。

广东粥

  五、广东粥
  地址:士林市场内
  营业时间:11:30到翌日02:00
  店内特色:皮蛋瘦肉粥、海产粥
  这家10多年历史的广东粥,是许多夜市迷来到士林必尝的名小吃。一碗热腾腾的粥,掺着新鲜蚵仔、蛤蜊、花枝、瘦肉、皮蛋等丰盛材料,料实味鲜,现叫现煮,大碗又全家十分过瘾。

青蛙下蛋

  六、青蛙下蛋
  地址:文林路阳明戏院旁
  营业时间:13:00到翌日02:00
  店内特色:青蛙下蛋、柠檬爱玉冰
  为“青蛙下蛋”此一招牌名号的鼻祖,在阳明戏院旁摆摊近20年的王老板,为防止他人乱用,还申请过专利,不过仍挡不了到处雷同的招牌。说穿了,青蛙下蛋就是柠檬爱玉粉圆,Q软的大粉圆加上滑嫩的爱玉,伴着柠檬的清香,是夏日相当爽口的冰品。

生炒花枝

  七、生炒花枝
  地址:士林市场内
  营业时间:16:00到翌日01:30
  店内特色:生炒花枝、佛跳墙、肉粽
  生炒花枝为士林夜市颇负盛名的美食,5、6家聚集在市场内,密度之高也算是一大特色。这道小吃是以新鲜的花枝和笋片、红萝卜一起快炒后,勾芡成羹汤,再加醋和糖调味;汤头尝起来咸中略带酸甜,花枝和笋片则格外鲜嫩爽口。

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