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二十四节气之霜降时节的4大习俗

2014-04-17 16:28:00来源:第一星座网作者:匿名

  时光匆匆,似白隙过驹,时序二十四节气之霜降时节。寒蝉噤,雁南飞,霜叶落,秋风飒飒沁体寒。
  霜降节气是秋天的最后一个节气,过了霜降,意味着冬天的到来。霜降之时,已然微寒。
  在这个骤冷的霜降时节,大家都有着什么样的习俗活动呢?下面,就跟着小编一起来去看一看,了解一下吧。

  二十四节气之霜降时节的4大习俗

二十四节气之霜降时节的4大习俗

  一、吃柿子
  在中国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。
  泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候,则会爬上一棵棵高大的柿子树,摘几个光鲜香甜的柿子吃。

  二、霜降吃萝卜
  山东农谚:处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。秋后萝卜赛人参。
  萝卜是种家常菜,也被认为是秋冬的看家菜之一。生吃,凉拌着吃,做成热菜、汤饮、粥品、主食,甚至还能做成药膳。白萝卜皮白而不透者肉味偏辣,只能熟吃;皮色透明,肉不辣而甜者,可以生吃。生吃白萝卜一是下气,解腹胀之围;二是白萝卜入肺,肺应秋季,白萝卜可以加强肺的“肃降”功能,既止咳,又促大肠运动,“肺与大肠相表里”。

  三、牛肉补
  不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林,这里的居民习惯在霜降这天。
  早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜,或是牛腩煲之类的来补充能量,祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外,羊肉与兔肉也与霜降相宜。

  四、柚子温润秋补
  霜降时台湾南部的二期水稻已经成熟准备收割,也是台南麻豆镇柚子的收获期,柚子具有降低血压和退热的疗效。

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