霜降节气喝啥汤比较好 喝点素汤淡补养胃

　　霜降正值秋冬之交，在秋寒一天天加重的同时，天地间的阴气也逐渐旺盛了起来，传统养生家认为此时的饮食养生应以淡补为原则，同时要注重补养气血，暖胃养胃，在这个时候适当吃些素食是很不错的选择，那么今天的老黄历就为你介绍，霜降节气喝啥汤比较好，喝点素汤淡补养胃。

　　酸菜芋头汤
　　材料：酸菜100克、芋头200克、豆腐皮50克、小葱两个
　　做法：
　　1、将酸菜用清水泡一下，洗净沥干后，切成丝。
　　2、芋头刮去皮后洗干净切块；豆腐皮洗净切丝；小葱洗净切碎。
　　3、锅中加入适量清水，加入浓汤煲煮至溶化沸腾，依次加入酸菜和芋头同炖，待芋头8成软时，加入豆腐皮丝继续煮至芋头软糯，撒香葱碎淋香油即可出锅。

　　养生功效：芋头有健胃作用，适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及正处恢复期的病人食用，是幼儿和老年人的食用佳品。

　　土豆菠菜汤
　　材料：土豆100g，菠菜200g，面粉、淀粉、葱、醋、盐、植物油各适量。
　　做法：
　　1、把土豆切成薄片，放入盘中，加少许面粉，兑入适量水搅拌均匀；
　　2、油入锅烧热，将挂匀面粉糊的土豆片入锅炸至金黄，加少许盐，待闻到土豆香味时倒掉多余的油，加2－3碗水，煮沸后放入焯过水的菠菜，加盐、葱花、醋，待再次开锅时加淀粉勾薄茨出锅即可。

　　适宜人群：本菜适合高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、消化不良、食欲不振、口腔溃疡、皮炎、阴囊炎及外阴炎和便秘患者食用，
　　食用禁忌：脾胃虚寒，便溏者不宜多食。

　　桃仁甘笋莲藕汤
　　材料：莲藕250g，核桃仁10g，笋50g，胡萝卜50g，盐各适量。
　　做法：
　　1、莲藕、胡萝卜、笋洗净切小块；
　　2、莲藕块、胡萝卜块、笋块、核桃仁放入铝锅或砂锅内（忌用铁锅），加适量水共煮汤。煮熟后加少量盐调味食用。

　　养生功效：霜降养生不能少了的蔬菜是莲藕。秋季天干物燥，多吃一些莲藕则能养阴清热、润燥止渴，补肺养血。
　　适宜人群：本菜适合高血压、高血脂、冠心病和肥胖、口干舌燥、便秘血虚等引起的头晕、目眩、腰痛、尿频、咳嗽等患者食用。
　　食用禁忌：积食停滞、胃酸过多者不宜多食，过敏、瘙痒性皮肤病患者忌食。

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