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小暑时节菜肴吃啥好,多吃水生食物

2017-06-15 11:57:00来源:第一星座网作者:匿名

  我国民谚有云:“小暑过,一日热三分。”小暑时节到来,天气炎热潮湿,人们容易感到精神疲倦、身体无力、心情烦躁、食欲不振,营养专家建议,小暑的日常饮食可以多吃一些水生食物,既增进食欲又有清热解毒的效果。那么今天的老黄历就为你介绍,小暑时节菜肴吃啥好。

粉蒸莲藕

  粉蒸莲藕:安神助眠清热除烦
  民间有小暑吃藕的习惯,藕的营养价值很高,补益气血、增强人体免疫力。此外,藕还能增进食欲、促进消化,有清热养血除烦等功效。小暑时节可以做一道粉蒸莲藕,食用口感较好,而且能保留营养物质,有安神助眠之功效。

水煮鳝片

  水煮鳝片:补中益气除风湿
  暑天往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,民间历来有“小暑黄鳝赛人参”的说法,因此小暑时节最宜吃黄鳝。

河蚌汤

  河蚌汤:清热解毒滋阴明目
  夏天人们喜欢呆在空调房,殊不知这也是“干眼病”的一个诱因。中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效,很适合长时间使用电脑的办公族。水煮河蚌汤既滋味鲜美,又适宜炎夏季节烦热口渴时食用。

  不过需要注意的是,蚌肉性寒,脾胃虚寒、腹泻便溏之人忌食。

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