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二十四节气养生大全:24节气都吃什么

2016-03-08 11:40:00来源:第一星座网作者:匿名

清明

  [清明]4月4-6日。太阳黄经15度时为清明。清明后雨水增多,自然由阴转阳,这时要注意清泄肝火,以防肝气升发太过或肝火上炎。

  宜:清凉的寒性食品,并减少甜食和热量大的食物的摄入。吃些柔肝养肺的食物,如荠菜、菠菜、山药等蔬菜。春天韭菜可暖身。其他有银耳、香菇、牛蒡、鲩鱼等,香蕉、橘子等性味清凉的水果也应吃些。

  忌:忌食用鸡和笋,能动肝火,导致慢性肺炎和高血压复发。避免辛辣寒凉的食物。有慢性病的人忌食“发”的食物,如海鱼、海虾、羊肉、笋等。

  推荐菜:香干芹菜;红烧茄子;胡萝卜炒肉;清蒸鲩鱼;百合粥。

  [谷雨]4月19-21日。太阳到达黄经30度时为谷雨。除了精神养生来调节情绪外,还可食用一些能缓解精神压力和调节情绪的食物。

  宜:食富含维生素B、碱性、养阴润肺、暖胃健脾及调节人体情绪的食物。豆类有黄豆、大豆。蔬菜有白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、西红柿、菠菜等。水果有葡萄、香蕉、橘子、草莓、柠檬等。其他有海带、天然绿藻类和瘦肉等。宜食香椿,但不能食之过量。

  忌:忌过量饮食,减少高蛋白质、高热量食物的摄入。有风寒湿痹的人忌吃芹菜、生黄瓜、柿子、柿饼、西瓜、螃蟹、田螺、海带等生冷性凉的的食物,热痹的人忌吃胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之物。

  推荐菜:香椿炒鸡蛋;香椿拌豆腐;海带银耳羹;草菇豆腐羹;炒黄豆芽。

  [立夏]5月5-7日。太阳到达黄经45度时为立夏。

  立夏以后的饮食原则是“春夏养阳”,而养阳重在“养心”。此时胃病较易发,要注意防范。

  宜:清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,多吃一些酸味食品,还要食用一些清淡平和、清热利湿的食物,适量补充蛋白质。蔬菜有洋葱、土豆、冬瓜、芹菜、西红柿、黄瓜、丝瓜、山药等。水果有山楂、香蕉、苹果、桃、草莓、西瓜等。干果有芝麻、核桃、花生等。水产类有海参、泥鳅、鲫鱼等。其他有黑木耳、瘦肉、蛋类、奶类等。

  忌:忌大鱼大肉和油腻辛辣的食物,不要过早或过多吃生冷的食物,少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等,少食一些苦味食物。

  推荐菜:冬瓜鲤鱼汤;炒丝瓜;葱烧海参;桂圆粥;糖醋藕。

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